水抜きBOX 楽太郎 魚箱・発泡スチロール（EPS）・各種プラスチック容器などの包装資材をお客様のニーズに合わせて「カスミ化成」がご提供致します！

ブロッコリー専用容器

水抜き方法

• 水抜き栓を引っ張り出すだけで水抜きができます。
• 水が抜けきったら、栓を押し込んで戻してください。

水抜きの効果

1.容器内の温度を低温に保てます。

氷解水によって氷が解ける速度が早まるのを水を抜くことで氷を長持ちさせることができます。

2.花蕾の黄化を防いで品質を保ちます。

容器内の温度が高いと、ブロッコリーの呼吸が活発になり多くのCO2を排出し、黄化やエチレン臭の原因となります。

容器内の温度を低温に保つことで、黄化を防ぎ良い品質の状態で輸送することができます。

3.腐敗臭の原因となる微生物の繁殖を抑制できます。

氷解水は、微生物にとって繁殖しやすい環境であり、ブロッコリーから融けだした細胞を腐敗させてしまします。

氷解水の排出は、微生物の繁殖抑制と腐敗臭を防ぎます。